Arroz con Pollo y Verduras

 

Plato Principal
Fase: 4
Ingredientes
  • 100 gr en total de Calabacín, Pimiento verde y Champiñones
  • 50 gr en total de judía, pimiento rojo o alcachofa
  • 150 gr de pechuga de pollo
  • 100 gr de arroz cocido
  • Aceite de oliva
  • Pimentón, curry, sésamo y cebollino
  • Sal.
Instrucciones
  1. Hervir el arroz con poca sal y abundante agua. Escurrir y mezclar con aceite y salsa soja, y reservar al calor.
  2. Cortar las verduras en juliana y ponerlas a cocer en el wok. Remover constantemente hasta que estén al dente y añadir el pollo cortado a taquitos.
  3. Cuando ya esté cocido, añadir el curry, pimentón al gusto, y el arroz que teníamos reservado.
  4. Al servir, espolvorear con sésamo y cebollino.

 

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