Conejo al Horno

Tipo: Plato Principal FASE: DOS Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 25 mins Total: 35 mins Ingredientes: 150 gr de conejo 100 gr de champiñones laminados Tomillo y Especias al gusto Vinagre de vino tinto Aceite de oliva Sal Instrucciones: Colocar en la fuente del horno, el conejo con media cucharadita de aceite, un buen … Leer más

Brócoli al vapor

Tipo: Entrantes FASE: UNO Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 5 mins Total: 15 mins Ingredientes: 200 g de brócoli Aceite de oliva Zumo de limón Pimienta negra Sal. Instrucciones: Lavar y cortar el brócoli en porciones medianas. Cocinar en una vaporera o hirviendo solo con dos dedos de agua en una olla tapado. En 5 minutos es … Leer más

Ensalada Verde

Tipo: Entrantes FASE: UNO Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocinado: 1 min Total: 6 min Ingredientes 50 gr de lechuga trocadero 50 gr de pepino 50 gr de apio 50 gr de pepinillos Aceite de oliva Vinagre de vino tinto o limón Sal. Instrucciones Lavar la lechuga, el apio y dejarlos escurrir. Pelar el pepino y cortarlo a rodajas. Cortar … Leer más

Brocheta de Verduras

Tipo: Entrantes FASE: UNO Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocinado: 1 min Total: 6 min Ingredientes 50 gr de calabacín 50 gr de berenjena 50 gr de champiñones 50 gr de pimiento verde y rojo Aceite de oliva Pimienta Sal. Instrucciones: Lavar y cortar las verduras. El calabacín y la berenjena a dados. Los pimientos a tiras. Los … Leer más