Tipo: Plato Principal
FASE: DOS
Tiempo de preparación: 30
Tiempo de cocinado: 5
Total:
Ingredientes:
- 140 gr de carne de ternera picada
- 50 gr de champiñones
- 1 pimiento verde
- Mostaza de Dijon
- Cebolla deshidratada
- Ajo y perejil en polvo
- Aceite de oliva
- Sal
Instrucciones:
- Mezclar la carne con la cebolla deshidratada y el ajo y perejil en un bol. Amasarlo bien y dejarlo reposar unos minutos. Cocer el pimiento al microondas unos 5 minutos.
- Laminar los champiñones y cocerlos en una sartén con un espray de aceite, sal y pimienta.
- Con la carne hacer dos hamburguesas pequeñas y cocerlas con espray de aceite, a fuego lento. Ponerlas en un plato y untarlas con una fina capa de mostaza, poner una capa de champiñones y un poco de pimiento verde.
