Revuelto de setas variadas

Tipo: Entrantes
FASE: UNO
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Total:
Ingredientes:
  • 1 sobre de Tortilla de champiñones LÍNEA 15
  • 100 g de Champiñones o níscalos (según temporada)
  • Aceite de oliva
  • Sal.
  • Perejil liofilizado en bote.
Instrucciones:
  1. Lavar y cortar las setas en trocitos pequeños. Poner en la sartén espolvoreado con aceite y esperar a que empiece a reducir. Añadir sal.
  2. Preparar el sobre de Tortilla de Champiñones en la batidora. Verter la mezcla en la sartén, sobre las setas y remover. Retirar cuando inicia a cuajarse para que no quede muy seco.
  3. Espolvorear con un poco de perejil.


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