Brócoli al vapor

Tipo: Entrantes
FASE: UNO
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado: 5
Total: 15
Ingredientes:
  • 200 g de brócoli
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón
  • Pimienta negra
  • Sal.
Instrucciones:
  1. Lavar y cortar el brócoli en porciones medianas. Cocinar en una vaporera o hirviendo solo con dos dedos de agua en una olla tapado. En 5 minutos es suficiente para que quede al dente.
  2. Servir sazonado con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
  3. Puede aliñarse también con una vinagreta de mostaza.

 

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