5 kilos más o 2 kilos menos en Navidad. ¡Tú decides! – Pack Navidad 2017

Cómo salir iles@ y sin kilos de más en las fiestas navideñas. No abandones tus buenos hábitos! Recuerdo a una familia que tenía “perrunillas” sobre la mesa – un dulce típico extremeño terriblemente calórico – desde principios de noviembre y, en febrero, seguían las perrunillas y los turrones sobre la mesa. Obvio!!! Si los comes a diario, es más que posible que desestabilices tu dieta y engordes. … Leer más

3 Grandes Etapas para un tratamiento de éxito

[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text] ETAPA CERO Etapa en la que recibirás toda la información necesaria para el entendimiento de tu proceso, conocerás la dinámica de la Dieta Proteinada. En dicha etapa cero, el médico te realiza una completa historia clínica y solicita cuantas pruebas sean necesarias (pruebas de sangre, electrocardiograma, ecografías,…) para valorar la idoneidad de la Dieta y adecuar … Leer más

Helados, Refrescos y Postres Fríos con la Dieta Proteinada

Seguir la Dieta Proteinada en Verano es posible. Para ello, hemos preparado recetas que te permiten mantener tu estado de cetosis y seguir con el camino marcado hacia tu éxito, sin necesidad de abandonar la Dieta. Índice del contenido: HELADOS: Capuchino frappé (Thermomix) Melocotón y mango Chocolate o Vainilla Sorbete de Sandía REFRESCOS: Granizado Pomelo Piña … Leer más

Qué es la Cetosis y bases para mantenerla de forma correcta

[vc_row][vc_column][vc_column_text] QUÉ ES LA CETOSIS Cuando en una dieta ingerimos menos de 100 g de hidratos de carbono absorbibles al día, el cuerpo precisa tomar energía de sus reservas grasas. Estas grasas son transformadas, en el hígado, en una sustancia que llamamos cuerpos cetónicos, que se convertirán en nuestro “combustible” para el correcto funcionamiento de … Leer más

Los beneficios de las Vitaminas

Las vitaminas son sustancias orgánicas que se necesitan, en pequeñas cantidades, en distintos procesos metabólicos que son esenciales para el funcionamiento normal del organismo. El cuerpo no las produce por sí mismo, por lo que la carencia en la alimentación se traduce siempre en una alteración en el metabolismo corporal. Su aporte al organismo se … Leer más

Salsas variadas

VINAGRETA DE VERDURAS Ingredientes: pepinillos, pimiento verde y rojo, apio, hinojo. Hierbas provenzales en polvo deshidratadas, sal, aceite de oliva, vinagre de vino. Preparación: Cortar todas las verduras a trocitos muy pequeños, añadir una cucharada de aceite de oliva y vinagre de vino, y sal. Las hierbas provenzales al gusto.       VINAGRETA DE … Leer más

Fideos con almejas y mejillones

Tipo: Plato Principal FASE: CUATRO Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 20 mins Total: 30 mins Ingredientes: 200 gr Almejas Gallegas 200 gr Mejillones de la Ria 100 gr fideos nº1 ½ Cebolla pequeña ½ Pimiento morrón 1 Tomate maduro Aceite de oliva y Sal. Perejil, laurel, hebras de azafrán Instrucciones: Limpiamos las almejas y … Leer más

Ensalada de Lentejas

Tipo: Plato Principal FASE: CUATRO Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 20 mins Total: 30 mins Ingredientes: Lentejas cocidas Canónigos Tomates maduro Cebolla tierna Pimiento verde Alcaparras Aceite de oliva y Sal Vinagre Mostaza Instrucciones Limpiar y cortar el tomate maduro, la cebolla tierna y el pimiento verde, a trozos muy pequeños. Para tomar en … Leer más

Garbanzos con Espinacas y Bakalao

Tipo: Tentempié FASE: CUATRO Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 20 mins Total: 30 mins Ingredientes: Garbanzos cocidos 100 gr Espinacas frescas Tomate pequeño ½ Cebolla pequeña Zanahoria Diente de ajo Aceite de oliva y Sal. Pimentón dulce Comino molido, clavos. Instrucciones: Preparar un sofrito con el diente de ajo, la cebolla, la zanahoria … Leer más

Mousse de Chocolate con Frutos Rojos

Tipo: Tentempié FASE: TRES Tiempo de preparación: 5 mins Tiempo de cocinado: 5 mins Total: 10 mins Ingredientes 1 sobre de MOUSSE de Chocolate LÍNEA 15 100-150 gr de frutos rojos. Instrucciones Lavar y escurrir los frutos rojos. Preparar el mousse de chocolate LÍNEA 15, con las indicaciones específicas. Poner el Mousse en una copa abierta y colocar … Leer más

Lasaña de berenjena y pollo

Tipo: Plato Principal FASE: TRES Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 20 mins Total: 30 mins Ingredientes: 150 gr de pollo picado (como para hamburguesa) 3 rebanadas de berenjena 50 gr tomate rallado Pimienta negra Aceite de oliva Sal. Instrucciones: Cocer las rebanadas de berenjena en microondas, 3 minutos. y, en una fuente para … Leer más

Gallo con alcachofa y vinagreta de fresas

Tipo: Plato Principal FASE: TRES Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 20 mins Total: 30 mins Ingredientes 200 gr de filetes de Gallo ½ alcachofa pequeña Vinagreta de fresas: Fresas, edulcorante líquido, vinagre de vino tinto, Aceite de oliva Sal. Instrucciones: El gallo y la alcachofa pueden cocerse al horno, microondas, papillote, plancha, pero … Leer más

Almejas con coles de Bruselas y Champiñones

Tipo: Plato Principal FASE: TRES Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 10 mins Total: 20 mins Ingredientes: 300 gr de almejas 2 coles de Bruselas 50 gr de champiñones 2 rodajas finas de puerro Aceite de oliva Sal. Zumo de un limón Instrucciones: Poner a hervir por separado, las coles y los champiñones -sin el … Leer más

Endivias plancha con vinagreta de verduras

Tipo: Entrantes FASE: UNO Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo de cocinado: 10 mins Total: 20 mins Ingredientes: 2 o 3 endivias, según tamaño. Una loncha de pimiento verde Una loncha de pimiento rojo 2 pepinillos en vinagre Una ramita de apio. Especias deshidratadas al gusto: perejil, comino, tomillo… Vinagre de vino tinto. Aceite de oliva Sal. Instrucciones: Cortar … Leer más